Gennaio 2023 sarà per te il mese di Colazione Perfetta! Proprio in queste settimane si concentrano tutti gli sforzi di Ristopiù Lombardia a livello di formazione, prodotti, comunicazione. Ecco nel dettaglio ciò che ti attende già da oggi. La Locandina del Mese internazionale, con decine di referenze di tutti i generi, dai classici croissant passando…
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Cosa c’è dopo le feste? Tutti sono concentrati ad arrivare al 31, con botti, cenone e così via. Non ti sembra un lasso di tempo un po’ troppo breve per progettare e pianificare il futuro? Noi abbiamo questa visione. Oggi sei stanco, il 31 e 1 sarai stanchissimo, dal 2 dovrai riaprire ancora più stanco……
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Confessalo: anche tu adori la Nutella. Non solo per “consumo personale”, ma anche per consumo di business, perché hai capito prima degli altri che: -di fronte al logo Nutella i clienti non capiscono più niente -il logo stesso migliora la reputation del tuo locale o albergo -il prodotto è davvero versatile e può trovare spazio…
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Com’è fatta la colazione natalizia, ovvero delle settimane che precedono e seguono questa festività, nei bar italiani? Indipendentemente dalle regioni, gli imprenditori cercano di: -innovare -inserire prodotti nuovi -cambiare l’atmosfera -stupire le persone -coccolare i clienti -vendere qualcosa di diverso -ampliare il concetto di croissant e aprire il dolce a tantissime tipologie di prodotto Tu…
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Da adesso alla fine dell’anno puoi costruire il tuo successo. Oppure completare il tuo fallimento del 2022. Dipende da te e dalla colazione. Hai intenzione di rinnovarla in occasione delle feste? Non vedi l’ora che le feste passino perché le detesti e non vuoi inserire nemmeno un nuovo prodotto? Pensi che solo gli stupidi cambino…
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Lo sai che il mondo dei croissant è in continua evoluzione? Lo sai che le aziende fanno a gara una con l’altra per portare sul mercato prodotti sempre più buoni? Lo sai che Ristopiù Lombardia e Colazione Perfetta hanno team dedicati alla scelta, assaggio e validazione delle nuove referenze, così da avere un’offerta sempre nuova?…
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In questa giornata specialissima… -Di ponte per molti tuoi clienti -Di festa per bambini e ragazzi pronti a divertirsi con Halloween -Di preparazione in vista di una giornata di riposo per chi non fa il ponte… A te restano ancora poche ore per approfittare dei bonus presenti nella Locandina di Ottobre, Mese internazionale di Colazione…
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Se il tuo cliente dice “basta”, devi assolutamente ascoltarlo. Basta vetrinetta dei croissant piena solo di… croissant a forma di croissant, farciti come i croissant, molli come i croissant. È mai possibile che in decenni la tua proposta sia sempre uguale? Possibile che la pasticceria non riesca a produrre qualcosa di più moderno, meno convenzionale?…
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Hai un bar da anni e non conosci i segreti del croissant perfetto? Sei molto fortunato, perché questo mese, dedicato proprio a Colazione Perfetta, te li svela… ora. Grazie a questi potrai finalmente vedere sorridere i clienti quando porgi loro il primo alimento della giornata. E tutto filerà liscio, per loro e per la tua…
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Caffè a 1 euro e croissant a 1,20… Questo posizionamento per te non è più sostenibile, vero? E allora perché lo mantieni? Sai cosa ti diciamo noi di Colazione Perfetta? Basta aver paura di aumentare il prezzo perché, se lo fai, temi di perdere i tuoi clienti. Fidati, con questi prezzi i clienti li perderai…
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