Succhi di frutta: su quali gusti puntare?

I succhi di frutta sono una componente fondamentale della tua offerta beverage, che risponde a due esigenze:

-accontentare il cliente che ama il salutismo e il benessere

-rinfrescare e dissetare da adesso ad autunno inoltrato

Quali sono i gusti più richiesti in ambito horeca, che non devono mancare nel tuo magazzino?

Sebbene le preferenze possano variare in base alla regione e al tipo di clientela, alcuni gusti di succhi di frutta si distinguono per la loro popolarità:

Pesca: apprezzato per il suo sapore dolce e vellutato.

Pera: dal gusto delicato e sapore rotondo.

Arancia: ricco di vitamina C, è ideale per una pausa energizzante e salutare.

Ananas: dal sapore esotico e dissetante, è particolarmente richiesto durante la stagione estiva.

Frutti rossi: una combinazione di sapori dolci e leggermente aciduli, amata per la sua freschezza e il loro apporto benefico (per esempio il mirtillo per la circolazione sanguigna).

Tendenze emergenti

Negli ultimi anni, si è registrato un crescente interesse verso succhi di frutta con caratteristiche specifiche… e su questi devi certamente puntare.

Senza zuccheri aggiunti: per rispondere alla domanda di prodotti più salutari, molte aziende hanno introdotto linee di succhi senza zuccheri aggiunti, mantenendo il gusto naturale della frutta.

Ingredienti funzionali: succhi arricchiti con vitamine, minerali o superfood, per offrire benefici aggiuntivi oltre al semplice piacere del gusto.

Alternative alcol-free: succhi di frutta di alta qualità serviti in calici da vino come alternativa ai vini dealcolati, abbinati a piatti gourmet per un’esperienza sensoriale completa.

Occhio al marchio!

I clienti sono sempre più esigenti e prediligono succhi ottenuti da frutta selezionata, possibilmente di origine controllata e senza additivi artificiali. Ristopiù Lombardia ha scelto di proporre succhi di frutta a marchio Rauch, estrema garanzia di qualità e posizionamento premium. Richiedili subito sull’ecommerce www.ristopiulombardia.it.