Anche quest’anno Ristopiù Lombardia sarà presente a RistorExpo, la fiera dedicata ai professionisti del fuori casa che si tiene a Lariofiere dal 10 al 13 marzo 2024 (ore 9-18,30, ultimo ingresso alle 18). Vuoi ricevere l’invito esclusivo e venire a trovarci agli stand, partecipare ai nostri eventi e conoscere i nuovi prodotti? Registrati qui! Cosa…
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Fai il conto: quanti clienti, nella giornata di ieri, ti hanno chiesto semplicemente un caffè? E quanti… Un caffè corretto, uno lungo, uno con panna, uno senza schiuma, con la schiuma, con latte di soia, con granella di nocciola e così via? Sì, il caffè è diventato il massimo della personalizzazione. E tu allora personalizza!…
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Questi sono i giorni di Carnevale… e quale poteva essere la novità del momento in casa di Colazione Perfetta? La veneziana alla crema Miss Breakfast! All’interno un cuore cremoso, all’esterno una magnifica glassa con codette di zucchero, insomma, una vera bontà! La referenza è inserita nella Locandina Top100 del mese, dunque puoi acquistarla con il…
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Se sei il responsabile food and beverage di un hotel, questo è un periodo davvero ghiotto per te: puoi immergere gli ospiti in un’atmosfera festiva sin dal primo pasto della giornata, direttamente in Sala Colazioni. Ecco come strutturare un’offerta che rispecchi lo spirito del Carnevale in modo elegante… Il buffet dovrebbe essere particolarmente ricco e…
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Hai riempito il magazzino di prodotti per la prima colazione, in modo da affrontare al meglio il mese di febbraio che sarà particolarmente interessante per il tuo fatturato, dato che ospiterà sia Carnevale che San Valentino? No? E cosa aspetti? Che i prodotti arrivino da soli? Che le promozioni finiscano? Se sei cliente di Ristopiù…
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La famiglia è il cuore pulsante della nostra società. La sua gestione è complessa, ma nessuno smette mai… di provarci. Questo deve essere un impegno di tutti, non solo dei singoli, ma anche delle aziende e degli enti, proprio a sostegno di una rete fortissima di relazioni. Ristopiù Lombardia vuole fare la sua parte insieme…
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“Se non è Nutella non ci piace”, pensano i giovanissimi quando si fermano per la colazione le tuo bar, prima di entrare a scuola… Puoi fare una prova: metti nella vetrinetta croissant di due tipi: -con anonima crema di cacao -con farcitura brandizzata Nutella e osserva il comportamento dei clienti, in verità di tutte le…
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Ebbene sì, quest’anno Carnevale è attaccato all’inverno! Il suo ultimo giorno sarà infatti il 13 febbraio! Quindi sin da ora puoi iniziare a proporre dolci, dolcini e dolcetti che ingolosiscano il cliente e gli facciano aumentare lo scontrino medio. Tu e solo tu devi essere il centro dei suoi acquisti. E devi anche spiegare al…
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Il prodotto senza glutine non è come tutti gli altri. Deve essere trattato con la massima accortezza e sicurezza: questo il motivo per cui tutti gli imprenditori preferiscono selezionare confezioni chiuse ermeticamente di prodotto singolo (per evitare in ogni modo le cross contamination). Questo mese, dedicato proprio alla Colazione Perfetta, ha nella sua Locandina due…
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L’azienda Graziadei è unica nel suo genere: ha una specializzazione verticale negli strudel di mele, che lavora a chilometro zero, essendo immersa in Trentino, regione vocata alla melicoltura. Dal genio della ricerca e sviluppo di questa realtà specializzata nel food service nasce – e noi di Colazione Perfetta in occasione del Mese internazionale ti dedichiamo…
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