L’alveolatura è il risultato di un perfetto equilibrio tra la lievitazione della pasta e la tecnica di laminazione utilizzata durante la preparazione del croissant. Non lo sapevi? Durante il processo di laminazione, la pasta viene ripetutamente stesa e piegata, formando strati sottili alternati di impasto e burro. Quando il croissant viene cotto, il vapore che si crea negli strati di…
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Se hai un bar sai benissimo che certi lavori non possono essere svolti quando il locale è pieno di gente che ha fretta e deve essere servita al volo. Uno di questi lavori è la preparazione del pancake, che peraltro richiede una cucina attrezzata: impossibile solo pensare di poterli servire. Però il cliente vuole il…
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Tra i tanti compiti che si è data Ristopiù Lombardia, società Benefit a socio unico, c’è anche quello di supportare e accrescere la cultura dei propri stakeholder. La cultura è quell’insieme di nozioni, conoscenze e informazioni che aiutano a capire meglio il mondo e a prendere le giuste personali decisioni. Anche la finanza fa parte…
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Il colore gioca un ruolo fondamentale nella percezione del cibo e nella capacità di attrarre i clienti, e questo principio si applica perfettamente anche ai croissant serviti per la colazione al bar. Oltre al gusto, il colore è uno dei primi elementi che cattura l’attenzione di un cliente, influenzando inconsciamente la sua decisione d’acquisto. Quindi? Offrire croissant…
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Sei un agente di commercio e sogni di: – entrare a far parte di UN’AZIENDA INNOVATIVA E DINAMICA? – dare una svolta alla tua carriera ed essere PARTE DI UN’AZIENDA BENEFIT CHE VUOLE QUOTARSI IN BORSA? Ristopiù Lombardia è pronta a investire su di te! Partecipa al nostro Open Day! Quando: Sabato 21 Settembre 2024…
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Una meravigliosa pasticcera virtuale ti attende: è Miss Breakfast, il logo che ingloba le proposte di Ristopiù Lombardia in tema di prodotti per la colazione. A Miss Breakfast questo mese è dedicata una intera locandina che puoi richiedere alla tua assistente personale al numero 03625839221. I prodotti inseriti sono consigliati dal “Sarto della Colazione” Simone…
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Il cappuccino è uno dei protagonisti indiscussi del tuo bar, amato per la sua cremosità e per la capacità di coniugare la delicatezza del latte con l’aroma intenso del caffè. Tuttavia, per un imprenditore del settore, offrire semplicemente un ottimo cappuccino potrebbe non essere sufficiente Se tu aggiungessi qualcosa d’altro, speciale e inaspettato? La tua…
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Hai mai pensato che il modo in cui gestisci l’accoglienza dei clienti a colazione può influenzare significativamente la loro esperienza e la reputazione del tuo bar. Abbiamo recuperato alcuni suggerimenti di taglio psicologico per aiutare te e i collaboratori a ottimizzare il comportamento in questo momento… buona lettura! Il saluto iniziale può impostare il tono…
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Sino al 31 agosto puoi arricchire la colazione con proposte nuove di croissant – tra l’altro con succulenti bonus – che trovi: -sulla Locandina Alemagna che puoi richiedere alla tua assistente personale al numero 03625839221 -sulla Locandina Top 100 del mese che puoi richiedere andando su www.ristopiulombardia.it. Una cosa però è certa: date le alte…
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Quante proposte dolci hai per la tua colazione? Cinque? Dieci? Sai che volendo potresti arrivare all’infinito? Sai che ogni volta che introduci una novità i tuoi clienti restano ammirati per la tua capacità di ripensare alla colazione e portare creatività? Sai che in questi giorni tantissimi prodotti Alemagna hanno un prezzo speciale per te… e…
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