Quando la conoscenza delle cose esiste solo in maniera approssimativa e superficiale iniziano i problemi, in qualsiasi ambito. Figuriamoci nell’ambito della ristorazione o della colazione, che è il momento più delicato e importante della giornata. Abbiamo parlato più volte del perché la colazione riveste un’importanza fondamentale nella vita dei nostri clienti. Essere a conoscenza di…
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Ecco, proprio quando pensavi di averle sentite tutte, arriva un prodotto sul mercato che ha dell’incredibile: il gelato alla bava di lumaca. Già nel nome si scorge la sua peculiarità, per non dire stranezza: non appena si sente o si legge “bava di lumaca”, non si può certo non ammettere una certa titubanza all’argomento. Alcuni…
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Hai mai sentito parlar di mal d’autunno? A prima vista potrebbe sembrare una patologia legata alla nostalgia delle sensazioni positive che si avvertono durante le stagioni più calde, come la primavera e l’estate, ma – osservando più attentamente – si possono scorgere ben altre cause in questo stato di “disagio” che molte persone provano quando…
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Non li conosci? Non sai cosa ti sei perso allora…Non preoccuparti, c’è ancora un po’ di tempo per rimediare! Colorati, dolci, freschi: gli smoothies porteranno nel tuo bar una ventata di novità e divertimento. Come sono fatti: Sono bevande a base di frutta o verdura, prendono il loro…
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