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Perché puntare tutto sui croissant?

Facile, perché un’offerta di Croissanterie di livello – ossia ampia, varia, di qualità, innovativa, sfiziosa – genera una serie di effetti benefici a cascata.

Questi elementi diventano discriminanti e rispondono alla tua domanda:

“Perché mai dovrei vendere al cliente nuove brioche e non il mio classico portafoglio ben consolidato?”.

Eccoli nel dettaglio:

-Una colazione di qualità, con un’offerta di livello eccezionale, aumenta il traffico nel locale e porta il consumatore a voler tornare

-Croissaint che aumentano di numero inducono il cliente a pensare che il suo Bar preferito è attento alle tendenze e si prende cura in modo personalizzato dei suoi clienti

Vuoi un suggerimento prezioso?

Quando proponi nuove brioche nel locale, ricorda che:

-il cliente osserva

-il cliente assaggia

-il cliente scarta (cioè che non gli piace)

Scegli 20 clienti-campione abituali e osserva per due settimane il loro comportamento d’acquisto. Poi domandati:

è cambiato qualcosa?

quale prodotto hanno preferito maggiormente? Perché?

cosa manca ancora alla mia offerta?

Alla fine di questo test chiama il tuo consulente di Colazione Perfetta e insieme fate il punto della situazione!

Ps hai ancora pochissimi giorni per acquistare una serie di prodotti a prezzi promozionati, chiama subito il Service Center per sapere quali!

 

 

 

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Autore: Ristopiù Lombardia

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