Il maritozzo, sempre più amato!

Hai inserito il maritozzo nella tua offerta per la colazione? Bravissimo.

Non l’hai ancora fatto?

Nessun problema, sino al 30 aprile puoi acquistarlo con il doppio bonus del 4% e del 7%, grazie alla Locandina del Mese Internazionale di Colazione Perfetta che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it.

Questo prodotto è particolare, pertanto puoi presentarlo con un prezzo più alto rispetto al classico croissant.

Per impreziosire ancora di più la tua offerta, puoi raccontare al cliente aneddoti sulla sua storia e preparazione. Non li conosci? Ti aiutiamo noi.

Forse non sai che…

-Ha radici nel Medioevo, quando veniva preparato durante la Quaresima come un pane dolce con ingredienti semplici come farina, uova, zucchero, olio e miele. All’epoca, era spesso arricchito con uvetta e frutta secca.

-Il suo nome potrebbe derivare da “marito”, poiché, secondo una leggenda romana, i giovani uomini regalavano questi dolci alle future spose come simbolo del loro impegno. A volte, all’interno del maritozzo veniva inserito un anello di fidanzamento o un messaggio d’amore.

-Nel tempo, il maritozzo si è trasformato da dolce legato alle festività religiose a una specialità tipica della colazione romana. La versione moderna è una brioche soffice farcita con abbondante panna montata o altri ripieni come crema al cioccolato o alla nocciola.

Perchè funziona il maritozzo al bar?

-La farcitura tradizionale con panna montata può essere ulteriormente arricchita per soddisfare una vasta gamma di gusti e moltiplicare la sua attrattiva: creme alla frutta, al cioccolato…

-Con la sua abbondante farcitura di panna, è un dolce visivamente accattivante e godurioso: molto difficile resistergli!