trend colazione al bar 2022

Anche la pasticceria, come ogni altra arte, che sia food o non food, segue delle sue regole precise. Una di queste è: aggiornarsi seguendo ciò che chiede la clientela. Cosa chiede, allora, la clientela che ama gustare un buon cornetto di pasticceria anche al bar? Salutismo, alta qualità degli ingredienti. Sostenibilità. Questo si traduce in…