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Segmentazione: cos’è e come usarla?
La segmentazione dell’offerta di prodotti per la prima colazione è un approccio strategico che consente al tuo locale di: -rispondere in modo più efficace alle diverse preferenze dei clienti -ottimizzare le vendite -fidelizzare una clientela sempre più varia. Perché devi iniziare subito a segmentare? Ogni cliente ha esigenze e gusti specifici, e la colazione rappresenta…
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