Cosa chiede in questi giorni il tuo cliente a colazione? Tutto, ma non il solito croissant! E perché mai? -Perché sente l’atmosfera del Natale -Perché vuole assaggiare qualcosa di diverso -Perché vuole festeggiare -Perché vuole persino spendere di più E tu? Tu vuoi fatturare alla grandissima, cercando di fare meno fatica possibile. E allora pronti…
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Cosa fanno gli imprenditori assennati? Vincono tutte le sfide quotidiane. Quella che ogni giorno ti assilla maggiormente è: il tuo cliente sarà soddisfatto della tua proposta di croissant per la colazione? Brutta storia, quella del non riuscire a intercettare i sentimenti e le preferenze dei clienti, vero? Molti tuoi colleghi ci hanno rinunciato, noi ti…
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Quando il caldo bussa alle porte il classico espresso servito in tazza bollente, cremoso e fumante si allontana inevitabilmente dalle richieste dei consumatori. Quante volte, nei mesi estivi, ti sei trovato a dover gestire dei consumatori che si mostrano indecisi su quello che volgliono ordinare? Desiderio di caffè, ma fa troppo caldo: allora si ripiega…
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