Semplice, figliolo, perché la torta, la più buona che ci sia… la mangiamo al bar! Esatto: inizia a pensare anche tu al bar non a come il luogo della colazione, ma come il luogo nel quale tutti, anche i bambini, si sentono a casa. Nel tuo bar non ci sono mai tempi morti, e c’è…
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Non importa che il tuo bar abbia la brioche vegana. Il cappuccino di soia. I macaron o lo smoothie o il Brie con i crostini. O meglio: tutto deve essere presente, per una vera colazione completa e perfetta, come suggerisce anche Giuseppe Arditi nel suo libro “Colazione Perfetta”. Importante – ovvero fondamentale – è che…
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