Chi possiede o gestisce un’attività nel mondo della ristorazione sa benissimo che il mercato è in continua evoluzione e che per essere al passo con i tempi è necessario innovarsi continuamente e, di conseguenza, mettersi sempre in discussione. Durante la tua attività avrai certamente notato che esistono dei periodi in cui il tuo locale è…
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Perché pensare già agli obiettivi di marzo? Semplice, perché siamo a fine mese e non puoi pensare di gestire all’impronta le prossime settimane. Dunque come organizzare il mese? Ecco i tuoi tre obiettivi di business. Primo Consolidare la tua presenza sul mercato indipendentemente da aperture e chiusure. Non lasciarti mai condizionare. Tu devi fare bene…
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Questo non è più il tempo in cui un imprenditore può permettersi di dire: “Ah, io mi arrangio, ce l’ho sempre fatta da solo andrò avanti così”. Non può perché… adesso c’è la pandemia, ci sono restrizioni, obblighi, pericoli e difficoltà nello svolgere l’attività quotidiana. Ti occorre un supporto d’eccezione, un confronto fattivo con…
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È un luogo virtuale e non solo, nel quale puoi esprimere i tuoi dubbi e perplessità in merito al lavoro e trovare persone assolutamente competenti in grado di risponderti. È un luogo nel quale si parla unicamente del tuo settore e delle esigenze tue e dei tuoi colleghi. È uno spazio chiuso e protetto, assolutamente…
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Scommettiamo che… agli italiani piace l’idea di una colazione raccolta, da tutti i punti di vista? Scommettiamo che se riesci a creare una giusta atmosfera nel locale non avrai problemi, anche in caso di chiusure ulteriori, per il tuo delivery? Durante la scorsa primavera gli italiani hanno capito delle cose importanti: -fare la colazione in…
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