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cioccolato horeca

Il cioccolato e le sue (vere) proprietà

Il cioccolato nelle sue varie forme, specialmente in modalità farcitura dei croissant, è inspiegabilmente richiestissimo. Si tratta solo di gola o c’è qualcosa di più importante sotto, legato proprio alle proprietà del cioccolato? È interessante indagare questo tema, che puoi usare per preparare uno storytelling capace di far innamorare ancor di più i clienti. Tutto…

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Perché festeggiare San Valentino col cioccolato?

Tra i tanti alimenti, perché proprio domani venderai chili e chili di cioccolato sotto forma di: praline gelato torta semifreddo tiramisù budino? Perché il cioccolato davvero migliora l’umore delle persone. Non lo sapevi? E lo fa in modo sorprendente! Contiene infatti sostanze chimiche naturali come la feniletilammina che rilascia endorfine nel cervello, dando una sensazione…

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