brioche intreccio di sfoglia

Molti imprenditori del bar non sanno più dove sbattere la testa. I clienti chiedono loro qualcosa di nuovo… ma dove trovare un po’ di innovazione nei prodotti? Come rivitalizzare l’estate, troppo calda, con pure il Covid che dà fastidio? E come fare in modo che i conti stiano sempre in equilibrio, nonostante gli aumenti? Qualcuno…